Au début de chaque démarrage, je dois généralement m’assurer que chaque membre de mon équipe comprend le point de vue que nous cherchons à accomplir. Je devrais également m’assurer que nous entendons, réfléchissons et intégrons les conseils de chacun, et que nous agissons rapidement pour régler les problèmes en cours de route. Nous avons donc…
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Thomasina Miers pense que la durabilité commence à la table. De la façon dont elle a trouvé les ingrédients nécessaires aux œuvres de bienfaisance, la chef et cofondatrice du groupe de restaurants britannique Wahaca a placé la conscience environnementale au cœur de son travail. «Je suis née inquiète pour la planète», déclare Thomasina Miers à…
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Comme le montre le film à succès Danny Boyle, The Beach, la baie de Maya en Thaïlande est une destination prisée des amateurs de cinéma et des voyageurs. À présent, les touristes sont confrontés à une interdiction temporaire et à une limitation à long terme du nombre de visiteurs. Les autorités thaïlandaises fermeront temporairement la…
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